早安！晨之美！

原本打算一連七天都塗忌廉芝士 (creamcheese spread) 吃就算，如意算盤上顯示「買一盒 creamcheese 回家要吃很久，一個禮拜都吃貝果應該可以把它用完吧！ 」，結果這個人還是不能甘於寂寞，太多配搭想要試了。

今次採用的都是進口雪藏貝果 (Bagel Forever)，順帶一提最近發現吉之島超市賣最平 (HK$21.5/4個)。貝果從冰箱拿出來後，先在平底鍋用牛油烘香，再夾進各種配料。

Sunday：花生醬牛油果
1) 貝果兩個塗上花生醬
2) 牛油果切片放中間

Monday：草莓忌廉芝士
1) 約2匙忌廉芝士加一粒切碎草莓，用叉子將兩者混合 (大量製作的話可用機器)
2) 塗抹在貝果上

Tuesday：忌廉芝士車厘茄
1) 貝果兩邊都塗抹忌廉芝士
2) 中間夾進切片的車厘茄

Wednesday：起司炒蛋
1) 先放一片片裝起司
2) 雞蛋加少許荳奶炒滑
3) 上面再隨喜唧茄汁和灑黑胡椒

Thursday：牛油果醬車厘茄
1) 牛油果加橄欖油、松子仁、黑胡椒、檸檬汁打醬 (可前一天用攪攪機打好放冰箱儲存)
2) 貝果兩邊抹牛油果醬 (厚厚的)，中間夾切片車厘茄

Friday：牛油果醬起司
1) 貝果底放一片片裝起司
2) 另一半抹牛油果醬
3) 合二為一在平底鍋上略烤一下讓起司溶化

Saturaday：雞心豆醬車厘茄忌廉芝士
1) 罐頭雞心豆加 greek yogurt 加蜂蜜用攪攪機打成醬 (可前一天打好放冰箱)
2) 貝果兩邊抹雞心豆醬，中間夾切片車厘茄

Have a nice week~！

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