在鬆餅中間夾水果，吃起來沒那麼膩，而且也更健康呢！
做法：
1/ 日式鬆餅粉加雞蛋加豆奶再加肉桂粉
2/ 蘋果削皮切薄片，果芯用餅乾模具切走
3/ 蘋片先下鍋，再在上面倒粉漿，份量剛好覆蓋再圍著邊少許
4/ 起泡泡就可以反轉，想顏色深一點的話，可以將火開大一些 (但要小心燒焦啊)
環遊世界食早餐：
*** [香港] ***
[上環] 街角好風景：Cafe Deadend
[九龍] 愛麗斯的夢幻餐桌 W Sunday Brunch
*** [台灣] ***
[台北]
*台北必吃的十間早餐店*
[民權西路] 少女系數極高。2gether 棉花糖厚片
[芝山] 意式素食早午餐。mia cucina
[西門町] 西門町也有靚早餐 花嘴廚房
[南京東路] 當一個早晨的貴婦 台北文華東方酒店COCO
[南京東路] 可愛小鐵鍋 LoCo Food樂口福
[新生] 不能自拔的愛上 Second Floor Cafe 貳樓餐廳
[板橋] 傳說中的人氣早餐店 好初早餐
[敦化] 找保羅 扮法國人
[天母] 童趣小樂園 好丘天母店
[信義] 陳根找茶 找到好吃的法乳
[士林] 感人的美味 豐盛號炭烤土司
[善導寺] 阜杭豆漿(1) 阜杭豆漿(2)
[新生] 華山附近的永和豆漿
[台電大樓] 關於愛的早餐：日楞
[南京東路] 隊長早餐店：kohi
[科技大樓] 我覺得樂子的水波蛋真的很感人
[敦化] 好多好多卡洛里在Evans Burger
[敦化] 法式早餐。POSH
[淡水] (前)隊長早餐店 麥德多
[綜合] 尖叫系全日早餐店 (NY Bagel / 樂子 / Cozi Burger / Evans Burger)
[綜合] 早安晨之美 (台式早餐店)
[24h] 傳說中的陳家涼麵
[台中]
[日式] 素食日本早餐。京咖啡蔬食朝食屋
[英式] 踩住衣車食早餐 all lovely food cafe
[美式] 早起的鳥兒吃煎餅 Early Bird Diner
[高雄]
超好喝的紅茶牛奶！！老江紅茶
有溫度的巷弄小店。小巷貝果
吃掉一個森林。李氏商行
60年老店 傳統燒餅湯包早餐
*** [日本] ***
[大阪]
傳說中的高高鬆餅：星乃咖啡室
完美的鬆餅：喫茶America
昭和浪漫系：丸福咖啡館
人氣長龍店：心齋橋Eggs'nThings
[京都]
昭和7年咖啡館：Smart Coffee
京都第一Pancake：Cafe Rhinebeck
伊右衛門茶室 IYEMON SALON KYOTO
當代藝術酒店：Hotel Anteroom Kyoto (早餐篇)
有緣無份：靜香咖啡
*** [英國] ***
London：人氣早餐王 The Breakfast Club
London：鬆餅可以咁好食！The Diner
Liverpool：黎巴嫩豐盛style Bakchich
Liverpool：天堂來的邪惡鬆餅 Moose Coffee
York：靚仔連鎖店 Bill's
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來一起吃早餐！！
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