自己溝鬆餅粉其實好好玩,手上有甚麼想起甚麼味道都可以加進去,有齊麵粉、發粉、雞蛋和奶就ok。今次用好似比較健康的有機全麥麵粉。
材料:
全麥麵粉半杯
baking powder 1tp
雞蛋1隻
檸檬汁1tp
鹽少許
糖1/2tp
無糖豆奶適量(奶我通常唔會仔細量,加到想要的效果就收手)
做法:
1/ 先將乾料混合,加雞蛋再加豆奶,到想要的狀態。
2/ 煎鬆餅的時候塞幾粒藍莓進去
3/ 組裝時中間夾原味優格
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