造型餘下的麵包邊不能浪費，一時吃不下不要緊，把它們保存起來，一次過拿去做焗焗法式吐司！
麵包邊用手搣成小塊，塞進小焗盤裡。
擠一點不要緊，麵包浸了蛋汁會收縮一點。
麵包之餘，也可點藍莓和紅莓乾。(也可以加其他水果)
在碗內打一隻雞蛋，加兩湯匙奶，再加兩茶匙香料。
將蛋汁打勻。
將所有蛋液全倒進焗盤裡，用保鮮紙包好，放進雪櫃放兩小時或放過夜。
第二天醒來，打開保鮮紙，整個放進烤箱，180度焗40分鐘。最後10分鐘可以拿出來加棉花糖在表面。焗的時候可以完成梳洗工序，還有時間再切個水果。
出爐後放在碟上，用粉篩灑上糖粉，營造一片雪景，充滿冬日氣氛的意思。
入面是長這樣的，麵包浸完焗完又混成一體，很有趣的化學作用。表層脆內層軟，吃的時候還可以淋楓糖啊~
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