- Dec 29 Mon 2014 13:14
-
[早餐食譜] 起身放進烤箱就得 // 焗焗藍莓法吐
- Dec 29 Mon 2014 13:13
-
[早餐食譜] 脆脆小吐司。迷你熊熊烤芝士
- Dec 29 Mon 2014 13:13
-
[倫敦早餐] 人氣早餐王。The Breakfast Club
- Dec 29 Mon 2014 13:12
-
[早餐食譜] 性感透視裝 // 牛油果藜麥米紙卷

自從知道米紙只需要浸熱水就可以用,就一直想玩。
一般超級市場原來買不到米紙,這包我在Citysuper買的。我想泰式/越式雜貨店應該都會有賣,研究一下再跟大家報告。
米紙入面包甚麼都可以,港式越南餐廳經典應該係炸軟殼蟹,再唔係豬頸肉、雞絲應該都適合肉肉人士,包肉的話最好先墊一片生菜啊。
- Dec 29 Mon 2014 13:12
-
[高雄早餐] 吃掉一個森林。李氏商行
- Dec 29 Mon 2014 13:11
-
[高雄早餐] 超好喝的紅茶牛奶!!老江紅茶
- Dec 29 Mon 2014 13:11
-
[高雄早餐] 有溫度的巷弄小店。小巷貝果
- Dec 29 Mon 2014 13:09
-
[倫敦早餐] 鬆餅可以咁好食!The Diner
- Dec 29 Mon 2014 13:09
-
[台中早餐] 素食日本早餐。京咖啡蔬食朝食屋
- Dec 29 Mon 2014 13:08
-
[台北早餐] 意式素食早午餐。mia cucina
- Dec 29 Mon 2014 13:08
-
[台北早餐] 少女系數極高。2gether 棉花糖厚片
- Dec 29 Mon 2014 13:07
-
[早餐造型] 零難度。愛心藍莓醬鬆餅

今次示範一個做法很簡單,但視覺效果很好的鬆餅擺盤法。
鬆餅的部分偷懶用日式鬆餅粉,加雞蛋加奶之外,我還加了可可粉。因為用的是開熱古力用的三合一可可粉,所以顏色沒有太明顯,想顏色更明顯可用純可可粉。但因為這個粉溶得不徹底的關係,吃的時候會有加了朱古力粒的效果,也很不錯啊。
煎鬆餅的部分也很簡單,就煎一堆差不多大小的面型就可以了。重點是別急著幫鬆餅翻身,有耐性等到表面全煎熟再反,就不會黏來黏去之類了。火不要開太大就不會一下子燒焦了。









