踏著好華麗的路線的餐廳啊！站在門前時心裡這樣想著。
約了前幾天在 Eggs'n Things 吃早餐時認識的日本女生吃午餐 (← 旅行是應該隨意亂交朋友的吧？)，約的地方剛好有這間著名鬆餅店的分店，所以就拉她去吃了。入面是好少女、好宮殿、好夢幻、好浪漫的裝修與佈置，血液裡完全沒有這種氣質的人心想「嘿嘿嘿」。
午市特價套餐是一個雞肉鬆餅，配沙律和飲料，一來我不吃肉，二來我在書上見過她們有一個連鐵鍋子上的鬆餅，看起來很有型似乎是名物有點想吃。翻開餐牌很快就鎖定在有黑色鍋子的照片上，開版第一個是表面有一團不知名物體、漢字有寫著甚麼北海道牛乳使用的鬆餅。
對面坐著日本人當然是使用「問朋友」秘技，原來那是焦糖布甸！也太不可思義了吧，為甚麼日本人的鬆餅可以過份到這個地步？
穿著隔熱保護衣服的鐵鍋子鬆餅很快來到，伴碟的還有鮮忌廉和楓糖，整個盤子熱氣奔騰的香氣四溢。因為表面太多半液態狀的調味，剎那間叫人無從入手，只好將所有事物混在一起吃了。
如此一來就不能太真實地吃到鬆餅的原本味道了，反正質地不是皮脆肉結實那種，比較近似蛋糕的鬆軟。然後吃到最後因為浸太多配料，基本上整盤鬆餅都像布甸一般的狀態了。吃完其實還蠻滿足的，不過走華麗路線的價格也十分華麗就是了。
INFO
Butter パンケーキ専門店
地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 Hoop B1F
營業時間：11:00 ~ 23:00
網址：www.butter-pancake.com
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